Sushi Hiro
Premium Sushi Bar and Restaurant, we offer variety of selected fish and ingredients from Japan. Omakase from chefs are recommended
หลังจากที่เคยรีวิว Sushi Den ไปแล้ว มาครั้งนี้ ผมจะรีวิวร้านซูชิร้านใหม่ ที่ใครๆก็อยากลอง นั่นคือ Sushi Hiro ครับ
ร้านอาหาร Sushi Hiro ที่ผมไปชิมมา เป็นสาขาพระรามเก้า ซึ่งอยู่หลัง เซ็นทรัลพระรามเก้า ใต้คอนโด Belle ครับ
แผนที่จาก Facebook Sushi Hiro ครับ
Let's go to Sushi Hiro
หลังจากทราบพิกัดของความฟินแล้ว เราก็ลุยกันเลยครับ
การตกแต่งร้านของสาขาพระรามเก้าก็เรียบง่ายๆ สไตล์ญี่ปุ่น แต่นั่นก็ไม่ใช่ประเด็นเราเท่าไหร่
ร้านนี้เหมาะสำหรับไป 1-4 คน จะกำลังสนุกครับ เยอะกว่านั้นอาจจะหาที่นั่งยากหน่อย เพราะร้านคนเยอะเกือบตลอดครับ
เริ่มเข้ามานั่งที่โต๊ะ ก็มีผ้าเย็นมาเสิร์ฟให้ด้วยครับ พวกผมมากัน 4 คน ก็สั่งชาร้อน/ชาเย็นกันไปก่อน เพราะเมนูอาหารมีให้เลือกเยอะมาก
หลังจากสั่งอาหารกันเรียบร้อย เมนูจานแรกของเราก็มาแล้วครับ มาออเดิร์ฟกันก่อนด้วย แซลมอนโรลซอสสไปซี่กัน #คนรีวิวบ้ากินแซลมอน
จากนั้นก็มาสั่งซูชิเป็นคำๆมาครับ เริ่มจากซ้ายไปขวา ด้วยซูชิปลาไหล, ไข่ปลา และ ครีบปลาตาเดียวครับ
หันซูชิครีบปลาตาเดียวมาให้เห็นชัดๆ ปลานี้กินไปคำแรกจะรู้สึกนุ่มนิ่ม
แต่พอเคี้ยวไปเรื่อยๆ จะรู้สึกขาดยากคล้ายๆปลาหมึก แต่ขาดง่ายกว่าครับ
เอกลักษณ์ของที่นี่ที่ผมสังเกตคือ การหั่นปลาดิบครับ หั่นเป็นเส้นๆสวยมาก
ถัดมาเป็นของโปรดของผมเลยครับ นั่นคือ ซูชิท้องปลาแซลมอน งั่มมมมม
ท้องปลาแซลมอนที่นี่ ชิ้นโตและตัดเป็นเส้นอย่างสวยงาม เห็นมันปลาชัดเจน
เรียกได้ว่ากินแล้วปากมันยิ่งกว่าตอนไปกิน Sushi Den อีกครับ
งั่มมมมม ~
ถัดมาเป็น ซาซึมิแซลมอนครับ #เริ่มเลี่ยนละ เรียกได้ว่าเสิร์ฟมาอลังการงานสร้างจริง ๆ
แถมแต่ละชิ้น คำโตมากๆครับ ต้องหั่นเป็นสองชิ้นก่อนกินเลย
เป็นเมนูจานเดียวบ้างครับ จานนี้ ข้าวหน้าปลาแซลมอนกับอโวกาโดครับ ตกแต่งด้วยไข่ปลาอย่างสวยงาม
และถัดมาเป็นข้าวหน้าปลาแซลมอนทั้งสองจานครับ เพียงจานขวามือจะมีท้องปลาแซลมอน 2 ชิ้น
แต่จานซ้ายมือจะเป็นเพียงเนื้อแซลมอนล้วนครับ
เมนูนี้ก็น่าสนใจครับ นั่นคือซูชิหอยเซลล์ และรอบๆก็จะเป็น ครีบปลาตาเดียว, ท้องปลาแซลมอน และแซลมอนย่างครับ
สุดท้าย ปิดด้วยคัสตาร์ดคนละถ้วย ที่ทางร้านเตรียมให้ฟรีครับ
Pay
และแล้ว ก็ถึงช่วงที่กระเป๋าเราจะเบาขึ้นเพราะต้องชดใช้ค่าเสียหายละครับ 5555+
ราคาตามนี้เลยครับผม ดีนะ ไปตอนมีโปรโมชั่นลด 30% – 50% อยู่ ไม่งั้นกระเป๋าฉีก แหะๆ